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Le chène d’Europe est l’arbre royal de nos forêts. On emploie en charpente son bois magnifique réputé pour sa solidité, et on en fait des tonneaux pour le vieillissement du vin. Sa couleur dorée possède un grain particulier où l’on distingue bien les cercles de croissance formés par les saisons, ainsi que de fines lignes claires qui les croisent et partent du centre du tronc vers l’écorce. Ce sont les rayons médullaires qui servent à la circulation de l’eau et des nutriments dans l’arbre.